Tilbake til alle arrangementer

Kurs i høstens smaker - kraft og saus

  • Finnerud Gård 30 Prestensrudveien Jevnaker, Akershus, 3520 Norway (kart)

En dag fylt med gode smaker, smarte teknikker og ekte matglede!

Bli med på en dag hvor du lærer å lage god kraft, sauser fra bunnen av og gryter med mye smak.

Mange tror kraft bare handler om å koke bein i vann, men detaljer utgjør en stor forskjell. Sammen med kokk Karin lærer du hvordan råvarer, steking og koketid påvirker resultatet – enten du lager kraft av kjøtt, fisk eller grønnsaker.

Du lærer også hvordan du bygger gode sauser fra bunnen av, og hvordan kraft og saus danner grunnlaget for alt fra en enkel hverdagsmiddag til et bedre festmåltid.

Gjennom dagen lager vi kraft og sauser sammen, samtidig som du får praktiske teknikker og kunnskap du kan ta rett med deg hjem!

Meld deg på og se spesifikt program her:

https://karinogliza.no/kurs/kraft/

Forrige
Forrige
21. oktober

Slaktekurs

Neste
Neste
28. oktober

Kurs i partering av større dyr