Velkommen til en dag med julestemning og mathåndtverk!
Lær å lage ekte julemat slik den ble laget før – med godt håndverk, rene råvarer og tradisjonelle teknikker. Vi skal lage leverpostei og lammerull, mens vi går gjennom valg av kjøtt, krydder, teknikker og tilberedning, og ser på ulike tradisjoner fra forskjellige deler av landet. Hver deltaker lager sin egen lammerull og leverpostei som tas med hjem.
Etter lunsj samles vi rundt takka og baker lefser og annen tradisjonell takkebakst. Du lærer teknikkene som gir godt resultat og får tips som gjør det enklere å lykkes hjemme.
